Jatkuva Keitin Liha/Valmistetut Ruokalajit - Liha, Valmistetut Ruokalajit, Riisi, Pasta
Jatkuva keitin 500 kg/h lihaa
Innovatiivinen keittosysteemi: vesihauteessa, kostutusputket tasaisen kypsennyksen saavuttamiseksi. Syöttöprotokolla järjestetty keittimessä tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi mehussa tai rasvassa. (konfit, jne...)
Innovaatio CEMMIlta
Käyttöliittymä IHM, reseptejä useille kypsennystavoille (mehussa, konfitissa, vedessä, liemessä, öljyssä...)
Hellävarainen kypsennys (vesihauteessa) lämpööljyllä
Säännöllinen ja tasainen kypsennys (ilmanloppu)
CIP käytössä (vaihtoehto)
Hygieeninen ja kestävä suunnittelu kokonaan ruostumatonta terästä
Elintarvikekontaktiksi sertifioidut materiaalit